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# 未來區塊鏈如何使農業和食品行業受益？

已發表: 2021-06-15

根據 Worldometer ，目前世界上有 78 億人，而且這個數字還在增加。 世界銀行估計，這一數字將持續增長，到 2050 年達到 97 億，到 2 年達到 112 億。

隨著人口的不斷增長，顯然糧食需求將顯著增加。 為了滿足世界人口的糧食需求，農業正在利用人工智能並走其他技術的道路，通過創新生產來滿足需求。

農業部門是巨大的，這就是為什麼它必鬚麵對影響該行業可持續性的眾多挑戰。 從勞動力工作到競爭市場，每一個問題都應該得到解決，否則生態系統可能會崩潰。

區塊鏈可以幫助農業和食品部門處理和管理可預測的危險，並在整個生態系統中保持可負擔性。 以下是一些事實，說明了區塊鏈在農業中的使用及其對未來幾年的預測。

據統計，全球區塊鏈在食品和農業市場的市值在 2017 年約為 3220 萬美元，預計到 2028 年將增長到約 14 億美元。

Reportlinker.com 在其發布的報告“ 2021 年農業和食品供應鏈全球市場區塊鏈報告：COVID-19 增長和變化”中指出，農業和食品供應鏈市場的全球區塊鏈預計將從 1.2887 億美元增長（ 2020 年）到 2021 年達到 1.8948 億美元，複合年增長率為 47%。

同一份報告還指出，預計 2025 年市場將達到 8.8618 億美元，複合年增長率為 47.1%。

正如我們所知，每枚硬幣都有兩個面，就像每個主題或產品都有兩個面一樣。 農業部門不斷擴大的困難使人們無法照顧可持續性。 同樣，在農業中使用區塊鏈可以永久改善這種情況。 讓我們閱讀下文，了解區塊鏈如何成為農業企業的福音。 但是，首先讓我們從什麼是區塊鏈農業開始？

## 什麼是區塊鏈農業？

通俗地說，區塊鏈農業是指在農業領域使用區塊鏈來改進運營流程並獲得盈利的結果。 區塊鏈在農業領域的使用範圍從可持續的業務和減少浪費，到明智的消費者購買決策，再到消除欺詐的順利未來交易。

市場上出現了一個新名詞，智能農業。 智能農業包括通過執行 ICT（信息和通信技術）、區塊鍊和其他用於收集和分析數據的現代技術來利用自然資源和減少對環境的影響。

## 區塊鏈如何在農業中使用？

具有核心控制的傳統框架經常容易受到數據損壞的影響，因為運行框架的權威可能是片面的，並希望通過輸入錯誤的數據來實現某些結果。 此類平台經常容易受到網絡攻擊。 企業家正在轉向區塊鏈並了解其背後的工作原理，以確保交易的安全性和便利性。

讓我們看看區塊鏈在農業中的用途：

農場庫存管理

說實話，許多農業組織還沒有準備好利用尖端技術來處理他們的庫存。 這實際上導致了產品和資源的浪費。 損失也由農民承擔。 因此，這對農民來說是一個巨大的負擔，因為他們沒有必要的工具來管理這個問題。

在這裡使用區塊鏈技術可以極大地改變這種情況。 庫存管理中的區塊鏈可以通過監控儲存環境來幫助農民，並在農產品到期時通知您。 這樣，您就可以採取合法的措施。

提高農業供應鏈效率

區塊鏈技術在農業中的另一個令人難以置信的用途是提高整個行業的生產力。 由於沒有使用自動化和創新，這個行業的生產力是不夠的。 一般來說，對於中小型農民來說，更突出的是沒有辦法使用昂貴的技術來提高生產效率。

供應鏈中區塊鏈的未來在這裡可以非常方便。 利用區塊鏈分類帳系統，它可以快速處理所有組件並降低農業周期的成本並提高產量的整體效率。 下面列出了區塊鏈在農業供應鏈中的一些好處。

農場管理軟件（FMS）的現代化

區塊鏈在農業中的另一個好處是農場管理軟件的現代化。 農場管理軟件將很快成為現實中的主流。 儘管如此，該產品實際上是利用典型的客戶服務器模型來工作的。 因此，他們還不能像使用區塊鏈那樣提供最大收益。

因此，在這種情況下，利用區塊鏈可以幫助將 FMS 提升到另一個層次。 更重要的是，該軟件將具有區塊鏈保護所需的安全性。 農民們不必再為網絡黑客而感到壓力了。

農業物聯網優化安全

為了監控農產品，農業需要物聯網設備。 這些設備還可以極大地為其設備提供安全保障。 利用機器，他們可以記錄氣候和土地狀況並同樣改變它。 更重要的是，一些小工具甚至可以衡量已經發生的正常災難。 一些設備還預測自然災害。

但問題是這些設備很容易受到攻擊，因為在許多情況下，它們用來存儲數據的雲服務很容易受到網絡攻擊。 區塊鏈可以通過其強大的安全協議在這裡提供幫助。 區塊鏈在農業中的優勢將保護這些物聯網小工具，並為它們提供一個優越的網絡系統來使用。

提供公平的定價

確實，許多農業組織沒有得到他們應得的合理價格。 儘管農作物的產量很好，但許多批發商實際上並沒有提供他們應得的價值。

使用區塊鏈可以改變這種情況。 使用基於區塊鏈的市場，農民可以將他們的產品提供給公平的購買者，甚至可以接觸到比以前更多的購買者。 這將有助於他們更合理、更公平地協商價值。 沿著這些思路，農民可以獲得他們真正應得的東西。

面向中小農戶的小額貸款

農業中另一個令人難以置信的區塊鏈用例是獲得小額貸款的替代方案。 中小型農民不時需要貸款來維持和經營他們的業務。 儘管如此，銀行的貸款政策具有很高的利率。 因此，這些組織處於令人不安的境地，因為利息成本會給他們帶來更多貸款的負擔。

因此，利用區塊鏈技術可以徹底解決這個問題。 區塊鏈可以幫助農民在網絡上從全球貸款人那裡獲得小額貸款。 憑藉有限的貸款，他們可以承擔小額利息成本的負擔，幫助他們長期維持和經營業務。

憑藉全球食品系統，例如海鮮，其中近 40% 是在國際上交易的，在這裡，通過區塊鍊等技術實現的信息透明度和可識別性對於有意識的決策和與合作夥伴之間的信任合作具有重要意義。 為了說明解決方案，我們將討論區塊鏈在糧食安全和未來農業中的作用。

## 區塊鏈技術在農業和糧食安全中的作用

收集信息

區塊鏈技術可用於鞏固有關種子性質的數據，跟踪收成如何發展並記錄作物離開農場後的旅程。

例如，在加拿大，一個在線區塊鏈市場——Grain Discovery 說明了那些參與食品框架的人正在利用信息來開發和銷售全球有競爭力的作物。

這些數據還可以通過提供從創建到消費的不可變記錄來提高供應鏈的透明度。 此類信息可能與通過供應網絡的每個進程的數據傳輸一起使用。 此外，如果區塊鏈的應用得到適當的批准，它可以防止破壞可持續性和糧食安全的非法和不道德的生產和流通。

追踪路徑

目前，幾乎沒有證據支持區塊鍊和大數據創新正在增加全球糧食安全的案例。 儘管預計到 2050 年普通農場將產生 410 萬個數據點，高於 2014 年的 1,000 個數據點，但全球糧食安全的擴張並不大。

但儘管如此，公司仍在盡其所能提供一個透明的流程，因為人們期待了解並知道他們的食物來自哪裡。 以下數據顯示了對食物信息有需求的人所佔的百分比。

例如，IBM 和沃爾瑪合作跟踪從農場到餐桌的農產品。 庫存網絡中的製造商和加工商需要將數據包含到 IBM 的區塊鏈中，以實現食品可追溯性，並使流程對消費者完全透明。 注意到區塊鏈的這種使用，區塊鏈應用程序開發公司正在挺身而出，使農業部門受益。

數據和食品期貨

在區塊鍊和其他數據創新有助於解決糧食安全之前，應該解決各種挑戰。

區塊鏈的執行應該分散，以納入小農和農村個人。 這將賦予可持續和公平的糧食系統權力，並允許買家做出明智的選擇。

由於區塊鏈對最終用戶施加了額外的責任，世界窮人的數字能力受限和基礎設施限制等困難可能會破壞真正的去中心化。 同樣，它們應與更廣泛的糧食安全促進戰略相協調，使其對社會和生態價值敏感，這對於處理不同群體之間的糧食不安全至關重要。

通過透明和分散的食品分配框架利用大數據的未被發現的能力可能會支持可持續的食品創造並為食品生產提供責任。

## 離別的思念

區塊鏈農業和區塊鏈食品供應鏈可以改變現有的傳統流程。 更重要的是，既然我們已經知道在農業發展中使用區塊鏈的潛力，那麼農民的市場充滿了潛力，具有公平的市場價值和通過技術進行的高效生產。

區塊鏈提供有限的數據管理能力，有時擁有區塊鏈開發服務的公司開發綜合數據庫比使用分佈式賬本更好。 但圍繞區塊鏈技術的興奮與日俱增。

美國區塊鏈開發公司一直在不斷嘗試全面採用區塊鏈技術，在農業食品領域具有巨大潛力。

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