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# 外賣應用企業面臨的挑戰

已發表: 2021-10-29

近年來，在線食品配送行業出現了巨大的增長。 客戶的偏好從外出就餐轉向在線交付推動了這種巨大的增長，尤其是在 Covid-19 大流行之後。

按照 Statista，全球在線送外賣部門在107.44十億美元價值在2019年，預計到2023年將達到154.34十億美元，以11.51％的複合年增長率增長。

由於這種巨大的增長，一些商業企業家和初創公司正在尋求進入在線食品配送行業。 他們正在努力開發自己的送餐應用程序，以產生穩定的收入來源。 儘管該行業擁有巨大的潛力和令人難以置信的增長空間，但外賣業務也面臨著一系列挑戰。

今天，我們將著眼於該領域初創公司面臨的最突出的食品配送業務挑戰。

“全球在線食品配送行業受到重視”資料來源：Statista

## 外賣業務面臨的主要挑戰

不穩定的定價模型

隨著幾家新參與者的加入，外賣行業的競爭變得異常激烈。這反過來又使競爭企業難以確定正確的定價策略。

進入這個行業的新創業公司更願意以低利潤工作來蓬勃發展並吸引用戶的注意力。 他們甚至採用各種攻防定價模式來保持競爭力。 然而，所有這些都給利潤率帶來了壓力並影響了他們的盈利能力。 此外，高度波動的食品成本進一步增加了挑戰。

解決這個問題的最好方法是徹底分析市場上老牌玩家採用的定價政策。 此外，識別在線食品配送行業的最新趨勢和客戶的價格敏感性有助於製定有利可圖的定價策略。

不可預測的食品質量

每次交付給客戶時保持相同水平的食品質量和新鮮度是許多餐廳合作夥伴面臨的挑戰。 由於道路上的顛簸、移動和振動，食物在運輸過程中會承受很大的壓力。 所有這些有時可能會對食物的新鮮度產生不利影響。

對於企業家來說，建議在將他們招募到外賣平台之前徹底檢查餐廳合作夥伴的包裝和安全指南。 此外，餐廳應使用優質包裝產品，例如保溫食品袋，以保持食品的新鮮度。

管理物流

這是許多外賣初創公司面臨的最大挑戰之一。 通常，大量湧入的訂單使交付合作夥伴難以按時交付。 這通常發生在開始時，當時餐廳沒有能力在不中斷步入式訂單的情況下管理大的物流訂單。

此外，排序請求的優先級、分配正確數量的車輛以及選擇特定的送餐區域等問題也阻礙了一些初創公司。

解決這一挑戰的最佳方法是將您的食品配送平台與訂單調度程序、配送路由器、位置跟踪、地理圍欄等功能相集成。此外，為配送人員提供適當的培訓也有助於確保及時配送。

#### 另請閱讀：如何開發食譜應用程序

建立穩定的客戶群

在當今電子商務時代，外賣平台的數量不斷增加。 因此，客戶對他們可用的選擇感到不知所措。 在這種情況下，吸引新用戶並讓他們堅持使用您的平台並不容易。 提供更好的交易、獎勵和津貼的餐廳或送貨服務贏得了當下的忠誠度。 但沒有萬無一失的方法來吸引和留住客戶。

應對這一挑戰的最佳方法是運行推薦計劃並為新客戶提供持續的折扣和優惠。 此外，您可以專注於開發具有直觀且易於導航的 UI 的智能應用程序。 食物追踪、高級搜索、遊戲化等功能也有助於改善用戶體驗並讓他們留下來。

與市場上合適的專家合作

對於開發綜合食品配送平台的企業家來說，確定合適的餐廳合作夥伴並與之合作需要付出大量的努力。 與最優秀、最優質的合作夥伴聯手並在平台上列出，有助於樹立良好的品牌形象。 然而，由於那裡有大量的食品店，篩選最好的食品店可能會成為一個挑戰。

此外，使每個餐廳合作夥伴的入職流程順暢也可能需要大量時間。 為了應對這一挑戰，最好與入職專家合作，他們可以為合作餐廳提供可操作的策略和強有力的支持，使流程更容易。

大玩家的威脅

在外賣行業，每家初創公司的最終目標都是贏得客戶忠誠度並獲得較大的市場份額。 然而，在這個行業長期經營的玩家現在已經建立了龐大的客戶群，給新玩家留下的空間很小。 這導致了市值。

這是新玩家和即將到來的玩家面臨的最大挑戰之一。 也就是說，擊敗競爭對手的最佳方法是保持卓越的客戶友好度、高響應速度和強大的支持。 企業家需要通過他們希望一次又一次使用的在線平台來吸引新客戶。

確定最合適的營銷策略

即使您開發了一個集成了最佳功能的成熟的送餐軟件，尋找新用戶也可能具有挑戰性。 這尤其是因為您沒有引導最合適的營銷平台。 很多時候，快速變化的客戶偏好可能會使定義適當的營銷策略變得困難。

最好的方法是製定一個強大的廣告計劃，提前列出您的所有營銷策略。 這包括您的目標受眾的詳細信息以及找到他們的最佳平台。 此外，與美食博主和影響者合作以提高品牌知名度並建立穩固的在線形像也是一個好主意。

滿足客戶的期望

在這個互聯網啟用的世界中，客戶已經變得高度認知。 他們對在線服務，尤其是送餐服務抱有很高的期望。 為了滿足這些期望，您必須為他們提供高質量的食品服務。

客戶正在尋找方便和簡單。 他們希望搜索和訂購食物的過程簡單明了。 此外，他們希望觸手可及的及時送餐。 因此，作為一名企業家，您必須確保建立一個強大的食品配送系統來滿足客戶的需求。

## 結論

在線食品配送行業的未來似乎非常光明且充滿潛力。 但與此同時，外賣初創公司必須確保克服上述障礙，才能在競爭激烈的市場中蓬勃發展。 牢記以下幾點，開發智能送餐解決方案並更好地為客戶服務將變得更加容易。

如果您在構建送餐應用程序時遇到任何問題，請與我們聯繫以獲得專家幫助。 Emizentech 在食品行業擁有眾多客戶，我們的應用程序開發團隊對此非常擅長。

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